Тандыр своими руками чертежи размерами
Выбирая вариант уличного тандыра для дачи, стоит обратить внимание на разные факторы. В моей подборке есть чертежи тандыра из кирпича, которые можно назвать бюджетным вари антом, потом что сооружение такой печки не требует особых затрат. Есть и более дорогостоящие примеры. Размеры также могу быть разными: выбираем по необходимости – готовите для большой компании или только для себя и своей семьи. Есть также варианты передвижные и стационарные - и это также можно учитывать при выборе.
Словом, моя подборка чертежей тандыров поможет выбрать именно тот, который подходит для ваших условий.
Приготовление лепешек, шашлыка или плова станет намного проще, если у вас будет такая печь. Создать ее своими руками не так уж сложно, нужно лишь внимательно изучить процесс построения подходящей модели. Словом, если вам по душе восточная кухня, сделать любой из предлагаемых вариантов тандыра – вопрос решенный. Остается только определиться, какой именно вариант вам ближе и начать его создание, в чем вам и помогут мои подборки чертежей, схем и фото.
Узбекская версия: бюджетное и функциональное строение
Предложенный узбеками вариант печи подходит для экономных владельцев. Одного заряда топлива хватит на 3 часа приготовления. Создание конструкции занимает время, но не требует больших затрат. Благодаря этой технологии можно сделать как стационарный, так и передвижной тандыр.
Модель узбекской печи может значительно отличаться в зависимости от благосостояния владельца и региона, где она используется. Основной материал для создания печи - глина. Внутри располагаются специальные вставки из каолина или огнеупорного кирпича.
Глиняный тандыр в форме кувшина является оптимальным решением с точки зрения экономии. Благодаря этой форме он позволяет эффективно использовать топливо и экономить его расход.
Для создания основы используют не только специальный вид глины (с высоким содержанием каолина), но и шерсть животных, таких как верблюд или овца. Оба материала смешиваются и выдерживаются около недели, чтобы раствор мог "созреть". В процессе необходимо ежедневно вмешиваться, чтобы поддерживать состав в движении.
Для создания основания печи часто используют готовый материал, который выдерживает неделю. Существует множество технологий для этого процесса. Один из наиболее распространенных и доступных способов - сделать печь тандыр своими руками. Рассмотрим этот процесс далее.
Тандыр в узбекском стиле: пошаговая инструкция выполнения работы
Идеальный метод самостоятельного изготовления восточной печки включает использование доступного инструмента - деревянной бочки. Это поможет легко достичь нужной цилиндрической формы изделия. Было бы замечательно, если удастся найти вариант изготовленный из дуба.
Для использования в строительстве необходимо подготовить бочку. Рекомендуется выбирать предмет немного крупнее, чем окончательно готовая печь. Подготовку лучше начинать в период, когда глиняная смесь находится в процессе "созревания".
Бочка, с заранее ослабленными железными кольцами, наполняется водой сверху. Таким образом, деревянный каркас пропитывается водой в течение до 5 дней. За это время происходит необходимое набухание древесины. По истечении этого периода бочка опустошается, и тяжелый предмет переворачивается вверх дном.
Затем нужно дать изделию просохнуть немного. Этот процесс займет всего 1 день. Затем следующим шагом будет обработка внутренней поверхности бочки подсолнечным маслом.
Не следует жалеть расходные материалы. Качество готового тандыра для дачи зависит от тщательности его обработки. Промасленную основу рекомендуется оставить для пропитки ещё на 1 день.
После завершения всех подготовительных работ наступает важный этап - формирование тандыра. Для этого необходимо сделать колбаски из зрелой глиняной смеси примерно 7 см в диаметре и 50 см в длину. Затем их раскатывают в ленты и нарезают соответственно размерам деревянной основы.
Готовые полоски заполняют все внутреннее пространство бочки, чтобы обеспечить наложение рабочего материала. При этом в верхней части изделия происходит не просто нахлест, а создается эффект сужения, необходимый для правильного функционирования печи. Внешний вид готового тандыра напоминает кувшин.
Когда бочка заполнена глиняными полосами до конца, производят выравнивание внутренней поверхности. В результате неровности уменьшаются до минимума.
Завершающим этапом создания основания печи является процесс просушки глиняных стенок. Этот этап занимает примерно месяц (если погодные условия позволяют). Для этого бочку с глиняными стенками помещают в сухое место с хорошей вентиляцией.
Контрольный процесс высыхания проводится регулярно: глина должна плавно отслаиваться от деревянных стенок. По завершении периода сушки бочку освобождают от металлических обручей, снимают деревянное покрытие, чтобы вынуть глиняную печь.
Установку готового тандыра производят на заранее подготовленном фундаменте. Вокруг печи устраивают огнеупорный барьер, используя кирпичную кладку. Сам тандыр покрывают огнеупорной глиной или специальным термостойким раствором.
Для улучшения поддува и функциональности изделия в рабочую камеру печи устанавливают решетку. Установка дымоходной трубы обеспечивает стабилизацию тяги.
Перед первым запуском печи внутренние стенки обработывают специальным хлопковым маслом. Для начального прогрева печи требуется целых сутки. Только сочетание этих действий гарантирует надежную работу конструкции в будущем.
Секреты создания армянского тандыра своими руками: подробная инструкция
Начинают строительство армянской печи с подготовки чертежей. Этот тип конструкции сложно создать без готовых схем. Чертежи тандыров всегда можно найти на полезных ресурсах, включая наш портал.
Существует множество разновидностей армянских печей. Тандыр может быть размещен как на поверхности земли, так и под землей. Камера может иметь как горизонтальное, так и вертикальное расположение. Самый простой вариант - стандартный блок, установленный над землей.
Для изготовления тандыра из кирпича необходимо начать с подготовки всех необходимых материалов.
К подготовительным мероприятиям также относится выбор места для установки будущей печи. Если планируется строительство постоянной установки, то желательно предусмотреть защитное укрытие в виде навеса. После определения подходящего места начинаются основные работы:
Для создания надежной основы (особенно при возведении больших тандыров) обычно используется стандартный метод строительства фундамента с использованием бетонной смеси.
Для начала делается выемка, которую затем заполняют гравием и песком. На эту подготовленную поверхность наливают раствор из песка и цемента. После этого фундамент должен высохнуть, что занимает примерно 2-3 дня.
В соответствии с чертежами проводится разметка и начинается возведение кирпичной кладки. Первый ряд строят с учетом отверстия для поддува. Следующие ряды выполняются согласно чертежам, с учетом необходимости постепенного сужения печи.
Приготовленную кирпичную кладку покрывают огнеупорной глиной со всех сторон. Швы заполняют сухим материалом, а затем обрабатывают кремообразным раствором. Для украшения и декоративной отделки можно использовать керамическую плитку, мелкие камешки или битое стекло.
После того как глина полностью высохла, проводят проверочное растапливание. Для этого используют мелкий хворост в качестве топлива. Длительное нагревание позволяет глине прогреться и закалиться. После этого тандыр можно использовать в обычном режиме.
Для создания армянской печи можно использовать шаблон, например, казан или бочку, что значительно упростит процесс изготовления.
Построить армянскую или узбекскую печь своими руками вовсе не так уж и сложно. Главное – внимательно следовать инструкциям. Просматривая фотографии самодельного тандыра, можно увидеть, какая красивая вещь может получиться в итоге.
