Часто гостим на своей даче, причем, не только летом. И, как понимаете, готовка завтрака, обеда ужина происходит ежедневно. И моя супруга высказала мне мысль, что неплохо бы сделать летнюю кухню на даче. Причем лучше две - открытую и закрытую (для ненастной погоды). Идея мне тоже понравилась. Да и сидеть на свежем воздухе, обедая, намного приятнее. Вот так и появились данные подборки.
Типы летних кухонь
В зависимости от предназначения и климатических условий, кухни могут иметь различные характеристики.
43 проекта закрытой летней кухни
Выбор между открытой и закрытой кухнями чаще склоняется к закрытому варианту. И причин, как я убедился, проведя опрос среди своих знакомых, несколько. Во-первых, это уменьшение запахов и шумов. Во-вторых, большая конфиденциальность. Здесь можно спокойно готовить и общаться, не беспокоясь о посторонних глазах или ушах. Также проще поддерживать чистоту. Ну и последнее - эстетика. Закрытая летняя кухня может иметь более завершенный и стильный внешний вид, добавляя уют и красоту вашему дому. И проводить здесь можно даже в холодное время года, совместив кухню с обеденной зоной для трапезы и приема гостей.
Открытая летняя кухня - 34 плана постройки
В зависимости от вкусов и предпочтений, летняя кухня открытого типа может быть создана как отдельное сооружение, так и пристроена к основному зданию. И здесь я нашел свои преимущества: возможность приготовления еды на свежем воздухе, избавляя от жары и запахов в помещении, создание уютного места для приема пищи и отдыха под открытым небом, использование различной кулинарной техники, такой как гриль, мангал, духовка и другие, для приготовления разнообразных блюд. Это больше мужской вариант для лета.
Комбинированная летняя кухня (планы, схемы, чертежи)
Мне понравились и эти варианты, ведь они сочетают оба предыдущих. Но есть и небольшой минус - они достаточно громоздки и требуют больше места для реализации. Впрочем, если площадь участка позволяет, можно выбрать что-то именно из этой подборки.
Закрытая кухня: идеи для веранды и террасы
Люди выбирают закрытые варианты летних кухонь, если хотят превратить их из простого места для готовки в уютное место для семейного отдыха. В теплые дни такое помещение, часто представляющее собой застекленную веранду, может стать дополнительным местом для отдыха. Зимой здесь часто хранят запасы, овощные и фруктовые заготовки.
В холодные месяцы года кухня часто превращается в уютное место отдыха, где устраивают отопление для комфорта. Зимние вечера здесь можно провести за чашкой чая в уютной обстановке у камина в кругу семьи.
Преимущества закрытой кухни:
1. Уменьшение запахов и шумов. Закрытая кухня помогает изолировать запахи еды и шум при приготовлении, что делает пребывание в других помещениях более комфортным.
2. Большая конфиденциальность. В закрытой кухне можно спокойно готовить и общаться, не беспокоясь о посторонних глазах или слухах.
3. Легче поддерживать чистоту. Закрытая кухня обычно легче чистить и поддерживать в порядке, так как пыль и грязь не попадают в другие помещения.
4. Безопасность. Закрытая кухня может быть безопаснее для детей и домашних животных, так как они не смогут попасть на кухонные плиты или вредные химические средства.
5. Эстетика. Закрытая кухня может иметь более завершенный и стильный внешний вид, что добавляет уют и красоту вашему дому.
Одним из недостатков такой постройки являются дополнительные расходы на строительные материалы и сам процесс строительства. Придется изучать различные типовые проекты летних кухонь, пристроенных к дому, или заказывать индивидуальный проект, что увеличит общую стоимость строительства.
Однако у владельцев загородных дач преобладает здравый смысл, и они чаще всего выбирают возможность создать красивое и функциональное пространство вокруг своего дома, добавив к нему пристройку с закрытой верандой или открытой террасой.
Открытая кухня: беседка и уютная веранда
В зависимости от предпочтений владельцев, летняя кухня открытого типа может быть как автономным сооружением, так и пристроена к основному зданию. В случае пристройки, это обычно открытая терраса с ограждениями или парапетами.
Отдельно стоящее здание приятно в жаркий сезон.
Этот объект может стать отличным местом для проведения семейных торжеств и отдыха в компании друзей.
Преимущества летней кухни:
1. Возможность приготовления пищи на свежем воздухе, что придает блюдам особый вкус и аромат.
2. Удобство и комфорт при готовке на открытом воздухе, освобождает от жары и запахов в помещении.
3. Возможность проведения приятного времяпрепровождения на свежем воздухе во время приготовления еды.
4. Возможность организации уютного места для приема пищи и отдыха на природе.
5. Возможность использования различной кулинарной техники, такой как гриль, мангал, духовка и другие, для приготовления разнообразных блюд.
Основой для самых простых открытых кухонь могут служить фундамент и площадка из натурального или искусственного камня, а опоры и крыша могут быть выполнены из дерева. Если в кухне устанавливается печь, то ее рекомендуется облицевать камнем.
Для летней кухни под открытым небом существует множество вариантов печей, в зависимости от их предполагаемого использования. Если вам нужна возможность готовить горячие блюда, то рекомендуется обратиться к опытному мастеру-печнику, который построит для вас печь из кирпича.
Если ваши цели не нацелены на что-то более сложное, можно ограничиться постройкой беседки с мангалом – это будет просто и удобно. Не потребуется больших затрат, сложных строительных работ. Кроме того, для такой кухни не нужно искать большую площадку на участке.
К недостаткам подобных типов кухонь можно отнести:
Открытую летнюю кухню нельзя превратить в дополнительное жилье, но это не мешает ей оставаться популярным выбором для организации жизненного пространства на даче.
Варианты декорирования летней кухни
Дизайн летней кухни будет зависеть от общего ландшафтного дизайна, площади участка и предпочтений хозяев. Если закрытая веранда пристроена к дому, то она должна быть органично вписана в его общий стиль. Легкая деревянная конструкция будет выглядеть гармонично, если не планируется использовать ее как жилую комнату.
Основное предназначение кухни – приготовление пищи, поэтому ключевым элементом в ней является печь. В случае закрытой пристройки к дому рекомендуется выбрать кирпичную печь или газовую, что значительно ускорит процесс готовки. В открытом варианте важное место займет мангал или барбекю.
Дизайн ландшафта будет определять стиль открытой постройки. Если на участке есть бассейн или другой водный объект, рекомендуется разместить зону отдыха с мангалом поблизости или интегрировать ее в общий ландшафтный дизайн.
При создании летней кухни с использованием дерева отличными элементами стилизации будут являться дровяная печь, небольшая дровница и деревянная мебель. Однако необходимо обратить особое внимание на обеспечение пожарной безопасности. Очень эффектно будет выглядеть летняя беседка с небольшой кухонной зоной, выполненная из дерева.
Плетеная мебель из ротанга и лозы является превосходным выбором для уютной зоны отдыха, которая может быть как открытой, так и закрытой. Она прекрасно впишется как в летнюю кухню, так и на застекленную веранду, которую можно использовать в холодное время года. Для создания атмосферы комфорта и уюта на веранде подойдут камин и деревянная мебель с мягкими подушками. Эти элементы не только украсят интерьер, но и создадут приятную обстановку для отдыха.
Общий стиль определяет освещение, которое должно быть практичным. Для дорожки, ведущей к отдельно стоящей беседке, можно использовать фонари с элементами накопления света, которые гармонично впишутся в ландшафтный дизайн, украсят участок и обеспечат безопасность при проходе к летней кухне.
Создание летней кухни своими силами.
На сегодняшний день строительный рынок предлагает дачникам возможность приобрести готовые кухни для загородного дома. Главное преимущество таких конструкций заключается в быстрой установке: достаточно лишь подготовить фундамент и установить на него готовую конструкцию, чаще всего выполненную из дерева.
Однако намного более приятно взять инструменты в руки и самостоятельно создать объект на участке, особенно учитывая, что его построение не так уж и сложно.
Перед тем, как приступить к созданию летней кухни, необходимо выбрать подходящий участок и подготовить необходимые материалы. При выборе места для установки летней кухни следует учитывать следующие рекомендации:
Первый шаг - подготовка основания. В зависимости от конкретного проекта, это может быть ленточный фундамент для закрытой веранды или кирпичное, каменное строение.
Для создания удобной летней кухни достаточно выровнять и забетонировать площадку, армировав ее металлической сеткой. При этом необходимо поднять пол на 5-10 см над уровнем земли, чтобы избежать заливания его дождевой водой.
В зависимости от выбранного проекта возможно использование кирпичных или каменных стен, а также установка столбов. Каменные стены обладают большей прочностью и долговечностью, однако их стоимость выше по сравнению с кирпичными.
Сборка и использование деревянных конструкций становится все проще. Кроме того, есть возможность создать изящные и уникальные дизайны, добавив резные или ажурные элементы. Однако для того чтобы деревянная конструкция долго сохраняла свой первоначальный вид, требуется дополнительная обработка материала.
Последний этап строительства - установка крыши. Она может быть плоской, односкатной либо двускатной. Плоская крыша - это более простой и бюджетный вариант, в то время как двускатная крыша считается более надежной и долговечной. Важно также учесть наличие удлиненного козырька, который защитит стены от дождя.
Необходимо завершить внутреннюю отделку. Рекомендуется использовать дерево для пола, защитить стены слоем олифы, лака или краской. Необходимо также обустроить участок вокруг здания: посадить цветы и вьющиеся растения, чтобы придать постройке завершенный вид.
Изображения летней кухни на даче
Разнообразные снимки летней кухни на даче показывают, что возведение такой постройки своими силами не является сложной задачей, и есть множество вариантов выбора материалов и отделки для создания уютной кухни на свежем воздухе. Оценив свои возможности все: и плюсы, и минусы, я отважился на отдельные строения: закрытая кухня и открытая, расположив их по отдельности, и ни грамма не пожалел. Теперь можно собираться в любое время года, разными копаниями. Не мешая друг другу: женщины отдельно, мужчины отдельно. Да и вообще - каждый может готовить, где и что пожелает, не ожидая очереди к очагу и плите. Словом, чтобы не разрываться между двумя разными вариантами - стоит выбрать два вариант кухни и реализовать их оба, как это сделал я.
